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春天多吃红枣有好处,分享4种不同的做法,香甜可口,营养丰富
发布日期:2022-08-03 00:35    点击次数:198

导语:春天多吃红枣有好处,分享4种不同的做法,香甜可口,营养丰富

阳春三月,天气越来越暖和,已经和冬天有了非常大的差别,那么在饮食上我们要及时做出调整,不能再吃太油腻太辛辣的食物,也不能吃过多的酸性食物,而是要注意饮食清淡,并多吃一些甜味食物,这样有利于加强肝脾胃的功能,比如胡萝卜、南瓜、红薯、红枣等,多这样吃身体更健康,别吃错了。

春天多吃红枣有好处,红枣具有滋阴补阳的功效,是一种很好的滋补佳品,大家可能都听过这句话“日食三枣,长生不老”,可见多吃红枣对身体非常有益,常吃可以补气血,让气色变得越来越好,特别是女性朋友要多吃。

分享4种不同的做法,香甜可口,营养丰富,学会了经常做着吃,快来看看吧。

一、红枣玉米发糕

准备一些红枣、三大勺玉米面、一大勺面粉、两克酵母粉、一克泡打粉、两个鸡蛋、适量水或者牛奶。

红枣可多可少,特别多的话,可以把红枣切碎搅进面糊里,面糊表面还可以铺上一堆红枣,比较少的话,只给表面放几颗红枣就好,根据自己的情况而定。

红枣放进盆内,加温水稍微泡五分钟,再倒入适量面粉抓一抓, 武汉三高电气测试设备有限公司清洗干净后控水,再切开去掉果核,切碎或者不切碎都可以。

玉米面和面粉倒在一起,加入泡打粉和酵母粉,搅拌均匀,打进来两个鸡蛋,用筷子搅拌均匀。

然后分次40度以下的温水或者温牛奶,搅拌成面糊,注意面糊不能太稀,越稠越好,多搅拌一会儿让酵母粉分散开。

有碎枣的话倒进来搅拌,不想放可以不放,取一个模具,刷一层油,将面糊倒进模具内,盖上保鲜膜,放在一个暖和的地方发酵,一直发到两倍大的程度。

发酵好后给表面放上红枣,通知公告处理好后放进蒸锅,大火蒸半个小时,时间到后再焖三分钟,取出后放凉,脱模切块就可以食用了。

二、红枣饼

准备适量红枣、面粉、糯米粉、鸡蛋。红枣加面粉抓洗干净,去掉红枣核,再切成小丁,越碎越好。

红枣碎装进碗内,打两个鸡蛋,充分搅散,再放入一勺糯米粉,搅拌均匀。

再加水和面粉搅拌成比较稀的面糊。平底锅或者电饼铛预热,加少许油,倒入面糊将锅面铺满,煎到定型后翻面。

两面都煎金黄即可取出,每一张都这么做就行,口味比较重的朋友可以给面糊里加一些白糖,口味淡的话不加糖就可以,红枣本身有一定的香甜味。

三、核桃红枣糕

准备一些核桃、一些红枣,还可以搭配其它干果,食材丰富会更好吃,再准备适量麦芽糖。

核桃烤一烤,红枣洗净切碎,其它干果也都要熟的,白芝麻或者黑芝麻炒香。

不粘锅内放入一小碗水,倒入一勺油,再放入适量麦芽糖,小火不停搅拌,一直搅拌到非常粘稠的状态。

然后倒入核桃、红枣等干果碎,搅拌均匀,再倒入芝麻搅拌,混合好后关火。

趁热将混合物盛进模具内,按压平整,等凉下来后再切成小块,核桃红枣糕就做好了。

四、红枣糯米糕

准备一些红枣、适量糯米粉。红枣加面粉抓洗干净,控水后放厨房纸巾上。

大碗里倒入适量糯米粉,分次加水搅拌,混合成可以抱团的状态。

红枣切开一个口,去掉果核,不要切断了。揪一点糯米团,搓成小长条,把它塞进红枣中夹好。

全部处理好后,给糯米上粘一点黑芝麻,装盘放进蒸锅。

上蒸锅后大火蒸十分钟,时间到后取出,趁热吃吧,太美味了,经常吃也吃不腻。

以上四种红枣做法都很简单,你学会了吗?快动手制作吧。我的分享就到这里了,喜欢我,就请关注我吧。